Kẽm là một loại dưỡng chất thiết yếu cho trẻ cùng với các loại dưỡng chất khác giúp xương dài chắc khỏe và phát triển toàn diện về trí tuệ. Tuy nhiên sử dụng kẽm như thế nào để bé phát triển tốt nhất là điều mà không phải mẹ nào cũng biết. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ cho các mẹ cách bổ sung kẽm cho trẻ phù hợp với độ tuổi.
1. Vai trò của kẽm đối với cơ thể trẻ và lượng kẽm phù hợp với lứa tuổi
Kẽm tham gia vào rất nhiều thành phần các enzym trong cơ thể, giúp tăng tổng hợp protein, phân chia tế bào, thúc đẩy sự tăng trưởng, tăng cảm giác ngon miệng nên rất quan trọng đối với trẻ em. Kẽm kích thích hoạt động của khoảng 100 enzym, là những chất xúc tác phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Kẽm giúp phát triển và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch, cần thiết cho việc bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, làm vết thương mau lành, giúp bảo vệ vị giác và khứu giác và cần thiết cho sự tổng hợp DNA. Thiếu kẽm, sự chuyển hóa của các tế bào vị giác bị ảnh hưởng, gây biếng ăn do rối loạn vị giác.
Nếu thiếu kẽm cơ thể sẽ chậm và ngừng phát triển, sự phân chia tế bào sẽ khó xảy ra nên ảnh hưởng trầm trọng đến sự tăng trưởng .Trẻ em thiếu kẽm thường biếng ăn, còi cọc và chậm lớn.
Lượng kẽm phù hợp theo độ tuổi
– Giai đoạn 1-3 tuổi: bé cần 3mg kẽm/ngày.
– Giai đoạn 4-8 tuổi: bé cần 5mg kẽm/ngày.
2. Các loại thực phẩm giàu kẽm
Kẽm được tìm thấy trong nhiều loại thức ăn. Dưới đây là một số nguồn thức ăn giàu kẽm:
– ¼ bát súp cà chua, thịt lợn và đậu đỗ: 3,3mg kẽm.
– 30g thịt bò hầm: 3mg kẽm.
– 30g thịt lợn nướng: 2,6mg kẽm.
– ½ cốc Sữa chua hoa quả: 0,8mg kẽm; ½ cốc sữa: 0,4 mg kẽm.
– ¼ cốc phômai: 0,8mg kẽm.
– ¼ bát bí ngô nấu chín: 0,8mg kẽm.
– 30g đùi gà: 0,6mg kẽm; ¼ bát ức gà rút xương: 0,4 mg kẽm.
– 30g đậu phụ: 0,5mg kẽm.
– 1 thìa bột mỳ: 0,3 mg kẽm.
Hàm lượng kẽm trong thực phẩm rất đa dạng và khác nhau. Các bé có thể ăn nhiều (hoặc ít) các món chứa kẽm tùy độ tuổi và nhu cầu riêng. Bạn có thể tự ước lượng hàm lượng kẽm trong thực phẩm phù hợp với bé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét