Hoa quả bổ sung chất xơ và vitamin cần thiết cho trẻ. Mẹ cần cho bé ăn hoa quả mỗi ngày. Để bé hứng thú với việc ăn hoa quả mẹ có thể cho trẻ ăn hoa quả tươi, say sinh tố hoặc làm nước ép. Ngoài ra mẹ cũng có thể nấu cháo hoa quả cho bé ăn dặm với công thức dưới đây nhé!
Cháo quả lê, thịt bò
Nguyên liệu: Thịt bò; quả lê; hành; rau mùi; gạo; chút gừng, tỏi và hạt nêm.
Cách làm:
– Quả lê gọt vỏ, băm nhuyễn.
– Thịt bò ướp với chút hạt nêm, tỏi, gừng cho thơm.
– Cho chút dầu ăn, cho thịt bò vào đảo cho chín và thơm.
– Hành là phi thơm, cho lê vào xào.
– Cháo ninh nhừ thì cho thịt bò, lê vào. Chờ sôi lại.
– Cuối cùng cho hành lá và rau mùi băm nhỏ lên trên, đảo đều cho thơm là bắc xuống.
– Quả lê gọt vỏ, băm nhuyễn.
– Thịt bò ướp với chút hạt nêm, tỏi, gừng cho thơm.
– Cho chút dầu ăn, cho thịt bò vào đảo cho chín và thơm.
– Hành là phi thơm, cho lê vào xào.
– Cháo ninh nhừ thì cho thịt bò, lê vào. Chờ sôi lại.
– Cuối cùng cho hành lá và rau mùi băm nhỏ lên trên, đảo đều cho thơm là bắc xuống.
Cháo chuối, táo, quýt và bưởi
Nguyên liệu: Gạo để nấu cháo; 1 quả chuối tiêu chín; một múi bưởi; vài múi quýt; 1/2 quả táo tây; đường phèn.
Cách làm:
– Hoa quả thái miếng hạt lựu. Trừ bưởi, quýt thì tách từng tép nhỏ.
– Gạo ninh thành cháo.
– Cho đường vào.
– Cho hoa quả, trừ quýt vào nồi cháo. Đun sôi.
– Bắc ra thì cho quýt lên trên.
– Hoa quả thái miếng hạt lựu. Trừ bưởi, quýt thì tách từng tép nhỏ.
– Gạo ninh thành cháo.
– Cho đường vào.
– Cho hoa quả, trừ quýt vào nồi cháo. Đun sôi.
– Bắc ra thì cho quýt lên trên.
Cháo hoa quả hỗn hợp
Nguyên liệu: Gạo; một số hoa quả như xoài, dưa hấu, dưa vàng; một ít đường phèn.
Cách làm:
– Vo và ngâm gạo khoảng 30 phút cho hạt gạo mềm, nở.
– Cho gạo vào nồi, ninh nhừ. Múc cháo ra bát, để nguội bớt.
– Hoa quả xắt hoặc băm nhỏ. Cho vào bát cháo, thêm ít đường phèn tạo độ ngọt, đảo đều và cho bé ăn.
– Vo và ngâm gạo khoảng 30 phút cho hạt gạo mềm, nở.
– Cho gạo vào nồi, ninh nhừ. Múc cháo ra bát, để nguội bớt.
– Hoa quả xắt hoặc băm nhỏ. Cho vào bát cháo, thêm ít đường phèn tạo độ ngọt, đảo đều và cho bé ăn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét